LE DINER DES CHEFS DE L'OISE
Soirée gastronomique de notre terroir
Redécouvrez la première édition du Dîner des Chefs de l’Oise 2024, qui s’est tenue le 9 avril 2024 au Château des Rochers à Nogent-sur-Oise.
Lors de ce dîner, 400 convives ont dégusté un menu en huit services, imaginé et réalisé par huit chefs et cheffes du département.
Le succès de cet événement gastronomique n’aurait pas été possible sans l’engagement et la confiance de tous nos partenaires, qu’ils soient matériels, financiers, logistiques,ou institutionnels.
Les écoles et les centres de formation du département ont également montré une grande implication dans ce projet. Au total, ce sont plus de 80 apprentis et formateurs qui ont orchestré le service en salle, accompagné les chefs en cuisine, ou animé le bar.
NOS CHEFS
Au cœur d'établissements authentiques dans l'Oise, ces maîtres de la cuisine locale se sont unis pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
NOTRE PARRAIN
Cette année, nous avons le plaisir d’être soutenus par Thierry Marx, président confédéral de l’UMIH. Chef étoilé du Mandarin Oriental (Paris), il défend une cuisine créative et engagée en attachant une attention toute particulière à nos terroirs et notre patrimoine.
C’est la première édition de ce dîner gastronomique organisé par l’UMIH 60
Nous sommes l’union des acteurs indépendants des métiers de la restauration et de l’hôtellerie, et nous avons à cœur de défendre les talents de notre département.
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Contact pour le diner des chefs
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